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オススメメニュー
オススメメニュー
時間無制限!!ワインブッフェ
時間無制限!!ワインブッフェ
4,200円
温度、グラスにこだわった世界のワイン25種
樽生、瓶ビール
日本酒、ウイスキー、ブランデー、焼酎、カクテル、
ノンアルコールカクテルなど150種以上

更に、
当店のワインブッフェには制限時間はありません!!

なので、初めに飲み放題を選んでいただく必要はございません!!
ご注文いただいたお飲み物の
総金額が飲み放題価格を越えたお客様から
≪個別に!!≫≪自動で!!≫
飲み放題にアップグレード致します。

グループ皆様に飲み放題にしていただくことも
飲み放題にしたけど思ったより飲めなかった。。。なんてことも
飲み放題にしなかったから
単品請求で思ったより高くついてしまった。。。なんてことも
当店では一切ありません!!

時間無制限だからこそできる当店のみのシステム!!
メニュー記載ドリンクすべてが飲み放題メニューです♪
(一部アップチャージアイテムあり)

※当店飲み放題は味・香り・余韻を楽しんでいただく為、
制限時間を設けておりません。
その為、嘔吐・過度の飲み残し・グラスや店舗備品の破損
他のお客様への迷惑行為など
著しくモラルに欠けるご利用は
総会計額の20%のサービス料を頂戴致します。
予めご了承くださいますよう宜しくお願い致します。
チーズ
チーズ
1Cut盛り 種類選び放題
1種/500円
1Cut盛り 種類選び放題
”ちょっとずついろいろな種類のチーズを味見したい”
”チーズの世界に足を踏み入れたい!”
そんなあなたの為にご用意いたしました!選びたい放題!!最大18種盛り!?
お好きなチーズをお選びください。

※1Cut5~10gの盛り付けです。
チーズコーディネーター厳選♪チーズ3種盛り合わせ
2,200円
チーズコーディネーター厳選♪チーズ3種盛り合わせ
好きなチーズ・苦手なチーズをお申し付けください。
18種以上のナチュラルチーズからお好みに合わせて
お勧めのチーズを盛り合わせにてご用意いたします。
チーズ料理
チーズ料理
海老とラクレットチーズのパイ包み焼き
980円
海老とラクレットチーズのパイ包み焼き
バターナッツカボチャとたっぷりの玉葱を
アメリケーヌソース(甲殻類のソース)で煮込み
海老・ラクレットチーズ共に
パイに包んでじっくりと焼き上げます。
インスタ映え!とろ~りラクレットチーズ
1,980円
インスタ映え!とろ~りラクレットチーズ
ハイジのチーズで有名なラクレットチーズ♪
じっくりと焼いてとろとろになったチーズを目の前でサーブさせていただきます。
是非カメラのご用意を!!
シャンブレ特製チーズフォンデュ
1,880円
シャンブレ特製チーズフォンデュ
7種類以上のチーズをオリジナルの配合でブレンドした
こだわりのチーズフォンデュです。
ライ麦パンと坂ノ途中の美味しい野菜と共にお楽しみください!!
前菜&おつまみ
前菜&おつまみ
セルヴェルド・カニュ
750円
セルヴェルド・カニュ
フロマージュ・ブランに生クリーム、
ハーブ、ニンニクを加えたリヨンの郷土料理。

新鮮な野菜をディップしお召し上がりいただく
冷製チーズソースの野菜スティックです。
カカオニブクラスター
500円
カカオニブクラスター
コロンビア産の香り高いカカオニブ(チョコレートの原料であるカカオ豆の胚乳部分をローストして砕いたもの)を
ピュアチョコレート53%で包んだカカオニブクラスター。
甘すぎずかんきつ系のようなほのかな酸味とカカオニブのカリカリッとした食感が楽しめます。

お酒に合う、大人の麦チョコです。
牛とうがらしの自家製ローストビーフ 赤ワインソース
1,200円
牛とうがらしの自家製ローストビーフ 赤ワインソース
牛の肩肉でトウガラシのような形をしてることから
トウガラシと呼ばれてます。
ヒレのような非常に柔らかい肉質で
ステーキとして使われる部位を
低温でじっくりと焼き上げオニオンソースを合わせました。

※お肉の種類はいろいろ変わります
肉料理
肉料理
当店一押し!!厚切り牛タンシチュー
2,800円
当店一押し!!厚切り牛タンシチュー
たっぷりのハチミツに漬け一晩寝かせたのち
半日以上かけて
じっくりコトコト煮込んでおります。
林檎と西京味噌を隠し味に
優しい味わいにしました!!

フランス中南部の郷土料理、
伸びるジャガイモ”アリゴ”と共にどうぞ
季節のメニュー
季節のメニュー
季節限定メニュー
季節限定メニュー
群馬県産 青梅(白加賀)の甘露煮/ピクルス
300円
群馬県産 青梅(白加賀)の甘露煮/ピクルス
季節野菜のキッシュ
680円
季節野菜のキッシュ
坂ノ途中・季節野菜のバーニャカウダ
1,320円
坂ノ途中・季節野菜のバーニャカウダ
北海道・釧路産天然秋鮭と紅はるかのクリームグラタン
1,350円
北海道・釧路産天然秋鮭と紅はるかのクリームグラタン
ブルゴーニュ産 エスカルゴのグリーンソースリゾット ~ルッコラ風味~
1,800円
ブルゴーニュ産 エスカルゴのグリーンソースリゾット ~ルッコラ風味~
料理各種
料理各種
一品
一品
人参のオレンジマリネ
380円
人参のオレンジマリネ
自家製ピクルス
500円
自家製ピクルス
柿の種
380円
柿の種
ドライフルーツ
500円
ドライフルーツ
殻付きマカダミアナッツ
500円
殻付きマカダミアナッツ
本日の前菜3種盛り合わせ
1,320円
本日の前菜3種盛り合わせ
グリーンサラダ ~柑橘ジンジャードレッシング~
500円
グリーンサラダ ~柑橘ジンジャードレッシング~
パルミジャーノ・レッジャーノとブラックオリーブのケークサレ
500円
パルミジャーノ・レッジャーノとブラックオリーブのケークサレ
パルマ産 生ハム
650円
パルマ産 生ハム
スパイシーミートローフ
700円
スパイシーミートローフ
ハンガリー産 鴨の生ハム ~カシスのソルベ添え~
750円
ハンガリー産 鴨の生ハム ~カシスのソルベ添え~
国産ジビエソーセージ2種盛り合わせ(猪・蝦夷鹿 各1本)
880円
国産ジビエソーセージ2種盛り合わせ(猪・蝦夷鹿 各1本)
ガスコーニュ風 ギアラとセロリラヴのピリ辛煮込み
980円
ガスコーニュ風 ギアラとセロリラヴのピリ辛煮込み
坂ノ途中・季節野菜のオーブン焼き
1,080円
坂ノ途中・季節野菜のオーブン焼き
自家製ローストビーフ 赤ワインソース
1,200円
自家製ローストビーフ 赤ワインソース
チーズ料理
チーズ料理
アッシェ・パルマンティエ
1,200円
アッシェ・パルマンティエ
季節の魚の西京ブルーチーズ焼き
1,200円
季節の魚の西京ブルーチーズ焼き
法蓮草とリコッタチーズのシーフードラザニア
1,380円
法蓮草とリコッタチーズのシーフードラザニア
本日のピザ(クリスピー生地)
1,320円~
本日のピザ(クリスピー生地)
┗ビスマルク(ベーコンと玉葱と半熟卵)
┗照り焼きチキンとチーズフォンデュソース
┗ノーチェ・ゴルゴン(胡桃とゴルゴンゾーラとハチミツ)   etc
本日のまかないリゾット
1,200円~
本日のまかないリゾット
肉料理
肉料理
当店一押し!!厚切り牛タンシチュー
2,800円
当店一押し!!厚切り牛タンシチュー
那須高原豚スペアリブのカルボナード(ビール煮込み)
1,680円
那須高原豚スペアリブのカルボナード(ビール煮込み)
ハンガリー産マグレカナールのロティ ~オレンジ風味の赤ワインソース~
2,000円
ハンガリー産マグレカナールのロティ ~オレンジ風味の赤ワインソース~
フランス産ミルクラム もも肉の香草パン粉焼き
2,400円
フランス産ミルクラム もも肉の香草パン粉焼き
カフェ
カフェ
ラオスの森コーヒー(ハンドドリップ)
380円
ラオスの森コーヒー(ハンドドリップ)
マリアージュフレール紅茶
700円
マリアージュフレール紅茶
ダージリン
アールグレイ
マルコポーロ
甜菜糖で作った 自家製カタラーナ
500円
甜菜糖で作った 自家製カタラーナ
ワイン・ビール
ワイン・ビール
スパークリングワイン
スパークリングワイン
樽詰めスパークリング「ポールスター」
800円
樽詰めスパークリング「ポールスター」
白ワイン
白ワイン
Flavor Pairing ~フレーバーペアリング~

白ワインの特徴は酸味と香りの華やかさにあり、合わせる食材は香り・色に合わせます。
チーズはフレッシュ系・山のチーズ・若めのシェーブル。魚介類全般、お肉であれば白身肉。
野菜・ハーブでは葉野菜や根菜、フレッシュハーブなどが、相性がいいとされています。
世界各国の白ワイン 、王道のフランス・イタリアをはじめ世界各国の白ワインをご用意!
変わり種のジョージア「オレンジワイン」があることも!?
季節でロゼワインも入荷します。
赤ワイン
赤ワイン
Flavor Pairing ~フレーバーペアリング~

赤ワインの特徴はタンニン、複雑な香り、果実味です。食材も負けないものを合わせます。
チーズはブルーやウォッシュ、熟成したハード。肉類全般、大豆系調味料。
野菜・ハーブではキノコ類や豆類、スパイスやナッツなどが、相性がいいとされています。 .
世界各国の白ワイン同様、赤ワインも全世界から取りそろえ、
意外と知られていない歴史あるワイン産地からご用意しています。
もちろん、ヨーロッパからも取りそろえています。
甘口ワイン
甘口ワイン
シュタインベルガー・リースリング カビネット エアステ・ラーゲ
1,200円
シュタインベルガー・リースリング カビネット エアステ・ラーゲ
ポート・メッシアス・トウニー カーヴェス・メッシアス
900円
ポート・メッシアス・トウニー カーヴェス・メッシアス
ドメーヌ・コアペ バレ・ドクトーブル・ジュランソン・モワルー
1,200円
ドメーヌ・コアペ バレ・ドクトーブル・ジュランソン・モワルー
樽生ビール
樽生ビール
白穂乃香
1,000円
白穂乃香
"無濾過"という贅沢をお楽しみいただくために、選び抜いた酵母を旨みと一緒に丁寧に封じ込めました。
活きた酵母が醸し出す華やかな香りと上品な旨みが心ゆくまで味わえるビールです。
上面発酵酵母による華やかな香りも「白穂乃香」の特長の一つ。
ほどよいフルーティ感とうまみをさらに際立たせました。
飲みやすく飽きのこないフルーティな味わいは、女性にも好評です。
瓶ビール 《国産クラフトビール》《ベルギービール》
瓶ビール 《国産クラフトビール》《ベルギービール》
※瓶ビールは飲み放題となった後はアップチャージ商品となります。
ガージェリー・ビール
1,200円
ガージェリー・ビール
GARGERY(ガージェリー)は飲食店だけで出逢える国産プレミアムビール!!

コンディションを追求した瓶内熟成!!
主発酵が終わった段階で瓶詰めし、60日以上の冷蔵保管の後、出荷されます。
瓶内熟成させることで良好なコンディションを持続させ、
1ヶ月、2ヶ月、そして1年、2年と時を重ねるにつれ刻々と変化する味わい、
その時々の香味を楽しんでいただくビールです。

・ガージェリー・エックスエール(ペールエールタイプ)
ドイツ産ノーザンブルワー種ホップをたっぷり使用した上、
ヘルスブルッカー種ホップをドライホッピングすることで、
ホップ由来のフルーティな香りを楽しめるビール。

・ガージェリー・ブラック(スタウトタイプ)
クリスタル麦芽、チョコレート麦芽による深く豊かなロースト香。
麦芽とホップをたっぷりと使用したことにより、
フルボディでフレーバーリッチな飲み応えを実現。
ベアード・ブルーイングビール
1,200円~
ベアード・ブルーイングビール
ベアードビールのブルワーは、
ホップの持つスパイシーでフルーティーなアロマが大好き。
この素晴らしい香りを生かすために、煮沸の最後の段階で、
麦汁に豊富な生ホップを投入します。

更に、
ベアードビールの多くは「ドライ・ホッピング」と
呼ばれる伝統的な製法を取り入れ
熟成中のビールにも生ホップを投入しています。
なので、
ベアードビールは濃い味わいに高いIBU値(苦みの数値)でも、
飲みやすく旨味を十分に楽しめるビールになります。
Corsendonk コルセンドンク パーテル(ブラウンエール) 330ml
1,500円
Corsendonk コルセンドンク パーテル(ブラウンエール) 330ml
OMER オメール(ゴールデンエール) 330ml
1,600円
OMER オメール(ゴールデンエール) 330ml
Krielk Max クリーク・マックス(フルーツランビック) 250ml
1,400円
Krielk Max クリーク・マックス(フルーツランビック) 250ml
カクテル
カクテル
スパークリングワインカクテル
スパークリングワインカクテル
ミモザ
900円
ミモザ
ベリーニ
900円
ベリーニ
ティツィアーノ
900円
ティツィアーノ
バルボタージュ
900円
バルボタージュ
ルビーモスカート
1,000円
ルビーモスカート
プリメーラ
1,000円
プリメーラ
クラウド・バスター
1,000円
クラウド・バスター
フラミンゴ
1,000円
フラミンゴ
プリュネ・スター
1,000円
プリュネ・スター
レオナルド
1,000円
レオナルド
クイーンズ・ペック
1,000円
クイーンズ・ペック
エメラルドスプリッツァー
1,200円
エメラルドスプリッツァー
ブラック・レイン
1,200円
ブラック・レイン
ヒプノティック・ミモザ
1,200円
ヒプノティック・ミモザ
マキシムズ・ア・ロンドン
1,200円
マキシムズ・ア・ロンドン
ムーランルージュ
1,200円
ムーランルージュ
ワインカクテル
ワインカクテル
オペレーター
900円
オペレーター
キティ
900円
キティ
アメリカンレモネード
900円
アメリカンレモネード
ティント・デ・ベラノ
900円
ティント・デ・ベラノ
ワインクーラー
900円
ワインクーラー
ターキッシュ・ハーレム・クーラー
1000円
ターキッシュ・ハーレム・クーラー
キール
1,000円
キール
カーディナル
1,000円
カーディナル
ビショップ
1,000円
ビショップ
ロマンティックハーモニー
1,000円
ロマンティックハーモニー
ラベロ・ポート
1,200円
ラベロ・ポート
パラダイス・ガイア
1,200円
パラダイス・ガイア
シンフォニー
1,200円
シンフォニー
ベルモット・アンド・カシス
1,200円
ベルモット・アンド・カシス
ローザ・ロッサ
1,200円
ローザ・ロッサ
レストレーション
1,200円
レストレーション
スピリッツカクテル
スピリッツカクテル
ジントニック
800円
ジントニック
ジンバック
800円
ジンバック
ジンコーク
800円
ジンコーク
オレンジブロッサム
800円
オレンジブロッサム
スクリュードライバー
800円
スクリュードライバー
ブルドッグ
800円
ブルドッグ
モスコミュール
800円
モスコミュール
シーブリーズ
800円
シーブリーズ
ゴッドマザー
1,000円
ゴッドマザー
ラブ・ポーション
1,200円
ラブ・ポーション
キューバリバー
800円
キューバリバー
ボストンクーラー
800円
ボストンクーラー
ソルクバーノ
800円
ソルクバーノ
メキシカンコーラ
800円
メキシカンコーラ
マリア・テレサ
800円
マリア・テレサ
ブレイブ・ブル
1,000円
ブレイブ・ブル
リキュールカクテル
リキュールカクテル
カシスオレンジ
800円
カシスオレンジ
カシスグレープフルーツ
800円
カシスグレープフルーツ
マリブパイン
800円
マリブパイン
マリブピーチ
800円
マリブピーチ
カンパリオレンジ
800円
カンパリオレンジ
スプモーニ
800円
スプモーニ
ファジーネーブル
800円
ファジーネーブル
巨峰グレープフルーツ
1,000円
巨峰グレープフルーツ
ディタトニック
1,000円
ディタトニック
ディタクランベリー
1,000円
ディタクランベリー
ミスティホワイト
1,000円
ミスティホワイト
ミスティアトニック
1,000円
ミスティアトニック
カルーアミルク
800円
カルーアミルク
アポロ
1,200円
アポロ
ハルク
1,200円
ハルク
フォション・ブランデー
1,200円
フォション・ブランデー
ノンアルコールカクテル
ノンアルコールカクテル
シャーリーテンプル
800円
シャーリーテンプル
サラトガクーラー
800円
サラトガクーラー
ブルーラグーン
800円
ブルーラグーン
サマークーラー
800円
サマークーラー
トロピカルリブレ
800円
トロピカルリブレ
アップルジンジャー
900円
アップルジンジャー
プッシー・キャット
900円
プッシー・キャット
スノー・ホワイト
1,000円
スノー・ホワイト
ラブネ・バーダイ
900円
ラブネ・バーダイ
セーフ・セックス・オン・ザ・ビーチ
900円
セーフ・セックス・オン・ザ・ビーチ
セーフ・サングリア
1,000円
セーフ・サングリア
ドリーミー・ラプンツェル
1,000円
ドリーミー・ラプンツェル
ドリンク
ドリンク
ハードリカー〈ウイスキー〉
ハードリカー〈ウイスキー〉
デュワーズ・ホワイトラベル
1,000円
デュワーズ・ホワイトラベル
ジョニーウォーカー ブラックラベル’12
1,200円
ジョニーウォーカー ブラックラベル’12
シーバスリーガル ミズナラ’12
1,200円
シーバスリーガル ミズナラ’12
オールドパー’12
1,200円
オールドパー’12
ボウモア’12
1,200円
ボウモア’12
メーカーズマーク
1,200円
メーカーズマーク
ジャックダニエルブラック
1,200円
ジャックダニエルブラック
ワイルドターキー’8
1,200円
ワイルドターキー’8
ブラントンブラック
1,200円
ブラントンブラック
岩井
1,200円
岩井
アルバータ プレミアム
1,000円
アルバータ プレミアム
ジェムソン
1,000円
ジェムソン
ハードリカー〈ブランデー&カルヴァドス〉
ハードリカー〈ブランデー&カルヴァドス〉
カペル モアイ ピスコ レセルバード
1,000円
カペル モアイ ピスコ レセルバード
バロン・オタール VSOP
1,200円
バロン・オタール VSOP
ヘネシー V.S
1,200円
ヘネシー V.S
ブラー・カルヴァドス・グランソラージュ
1,200円
ブラー・カルヴァドス・グランソラージュ
クール・ド・リヨン・レゼルブ・フィエフス
1,200円
クール・ド・リヨン・レゼルブ・フィエフス
クール・ド・リヨン・ポモード・ノルマンディ
1,000円
クール・ド・リヨン・ポモード・ノルマンディ
ハードリカー〈グラッパ&シェリー〉
ハードリカー〈グラッパ&シェリー〉
ヴァルダヴィ グラッパ・ディ・モスカート
1,200円
ヴァルダヴィ グラッパ・ディ・モスカート
ジュリア グラッパ・ディ・シャルドネ
1,200円
ジュリア グラッパ・ディ・シャルドネ
ウィリアム&ハンバート フィノ
1,000円
ウィリアム&ハンバート フィノ
イダルゴ オロロソ・ファラオン
1,200円
イダルゴ オロロソ・ファラオン
日本酒
日本酒
名古屋クラウド 神の井 特別純米
800円
名古屋クラウド 神の井 特別純米
焼酎
焼酎
からり芋
600円
からり芋
和ら麦
600円
和ら麦
銀座のすずめ 琥珀
600円
銀座のすずめ 琥珀
果実酒
果実酒
700円
契
姫梅酒 バニラ
700円
姫梅酒 バニラ
CHOYA梅酒 エクセレント
800円
CHOYA梅酒 エクセレント
百年梅酒
800円
百年梅酒
梅乃宿 あらごし梅酒
900円
梅乃宿 あらごし梅酒
梅乃宿 ゆず
900円
梅乃宿 ゆず
杏露酒
700円
杏露酒
リモンチェッロ アマルフィ
1,000円
リモンチェッロ アマルフィ
ソフトドリンク
ソフトドリンク
ノンアルコールスパークリングワイン「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」
1,000円
ノンアルコールスパークリングワイン「ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン」
トラウベンモスト 搾りたて葡萄ジュース
900円
トラウベンモスト 搾りたて葡萄ジュース
スイス村ワイナリー 安曇野産100% 王林りんごジュース
800円
スイス村ワイナリー 安曇野産100% 王林りんごジュース
スイス村ワイナリー 長野県産100% 白桃ジュース
900円
スイス村ワイナリー 長野県産100% 白桃ジュース
100%オレンジジュース .
600円
100%オレンジジュース .
100%グレープフルーツジュース
600円
100%グレープフルーツジュース
100%パイナップルジュース
600円
100%パイナップルジュース
コーラ
500円
コーラ
ウィルキンソン・ジンジャーエール
500円
ウィルキンソン・ジンジャーエール
ボトルワイン
ボトルワイン
飲み放題メニューとは別にご用意しております。
シャンパン
シャンパン
ジャン ヴェッセル エクストラ ブリュット NV
9,000円
ジャン ヴェッセル エクストラ ブリュット NV
ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ
10,000円
ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ
ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットNV
13,000円
ヴーヴ クリコ ポンサルダン ブリュットNV
白ワイン
白ワイン
小布施ワイナリー ソガペールエフィス クロ ド カクトー シャルドネ
8,000円
小布施ワイナリー ソガペールエフィス クロ ド カクトー シャルドネ
アルテ レーベン カンプタール レゼルヴェ 2017 ヴァイングート アロイス ヘレラー
7,800円
アルテ レーベン カンプタール レゼルヴェ 2017 ヴァイングート アロイス ヘレラー
赤ワイン
赤ワイン
小布施ワイナリー ソガペールエフィス クロ ド カクトー シラー
8,800円
小布施ワイナリー ソガペールエフィス クロ ド カクトー シラー
シャトー・ペイラボン’06
8,800円
シャトー・ペイラボン’06
シャトー・ロワラック’91
9,800円
シャトー・ロワラック’91
クロ・デ・フ・ピノ・ノワール・アレナリア'15
12,000円
クロ・デ・フ・ピノ・ノワール・アレナリア'15