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2020/12/19

ドイツ甘口ワイン選考会?!( *´艸｀)

営業時間短縮中ですが
ワインは変わらず入荷します♬

今日入荷はドイツの甘口ワイン3種！！

実はどれも
ドイツのラインヘッセン産で
すべて「アウスレーゼ」等級です( *´艸｀)

アウスレーゼはドイツの甘口等級6階級中の3番目♬
すっきりした甘みが特徴のワインが多く
いくらでも飲めてしまうワインです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

一番好評だったワインを
オンリストします！！

是非お試しください(*- -)(*_ _)ペコリ

2020/12/15

時短要請エリア拡大に伴い！！(;´･ω･)

【重要案内】

昨日から寒いですねー
風邪を引かないよう
気を付けましょう(/・ω・)/

さてさて。。。
12月15日
愛知県の大村秀章知事は
15日の県新型コロナウイルス感染症
対策本部員会議で、
酒類を提供する飲食店への
営業時間短縮要請を、
県全域に拡大する意向を
会見で発表しました。

中区だけかなーと
思っていましたが
県全域でがっつり
やるということなので
時短要請に従い
営業時間の変更を致します。

当店は
”その他の
酒類の提供を行う飲食店”
に該当するため
予約受付を20時まで！
そして、
閉店を21時とさせて頂きます！！
期間は
2020年12月18日（金曜日）から
2021年1月11日（月曜日）まで
※愛知県の対応により変更になる可能性があります。


ご迷惑をお掛け致しますが
ご理解の程
宜しくお願い致します
(*- -)(*_ _)ペコリ


今後ともシャンブレを
宜しくお願い致します( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ

2020/12/13

今年最後？チーズ入荷(≧▽≦)

今年もあと20日を切り、
時短要請などもあと1週間ほどで終わりますが
年末はどうなるんでしょうね？(￣▽￣;)

年末年始は少しでも穏やかに
過ごせるようになってほしいものです(´;ω;｀)

さてさて
今日はチーズ入荷のご案内♬
今年最後かな？

プラトーに補充をし
美味しいチーズいっぱいです！！(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

写真には載っていませんが
今回は数量限定で
ブッラティーナチーズ(ブッラータ)を入荷しました
カーサ・マダイオ社
(カンパーニャ州の最南端の小村、エボリ村にある家族経営の会社)
が手掛けるクリーミーでジューシーなチーズです！！

生ハム･トマトと合わせるサラダ風
もしくは
ミートソースパスタにドカンとトッピング♬
してご提供します(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

無くなり次第終了です( *´艸｀)

是非ご賞味ください
その他のチーズもお勧めいっぱいです！

2020/12/09

今日は赤ワインのご紹介( *´艸｀)

昨日に引き続き
ワインリスト更新のご案内(/・ω・)/

本日は赤ワインです♬
写真右から

シャトー・グラン・ペイルー’10
┗メルロー主体！
　当たり年の2010年のボルドーワイン( *´艸｀)
　偉大なる年を感じさせる力強さが長く続くワインです。
　
ラ・マルディシオン・グレバ デ アルシーリャ
┗スペイン･テンプラニーリョ１００％！！
　煮詰めたカシスやグランヴァンを彷彿とするアロマが漂い、
　14.5%と高めのアルコールだが、感じさせないぐらい
　優しく、綺麗な酸がありエレガント(・´з`・)

ジャン・クロード・マス シラー レゼルヴ
┗南仏の情熱醸造家ジャンクロードのこだわりワイン
　厳選された完熟したシラー種100%で造られます。
　芳醇な果実味とオーク樽熟成による豊かな風味、濃密な味わい。

ラスト1本ワインが何種かあるので
今週も何本か入れ替わる予定です♬

お楽しみに～( *´艸｀)

2020/12/08

ワインリスト大幅更新(/・ω・)/！！　～白ワイン編～

12月⛄⛄⛄
クリスマス料理の試作・仕込みにかまけて
配信が滞ってましたが(;´･ω･)

先週末も、ワインがいろいろ更新してます♬
今回は白・赤2回に分けて更新！！

本日は白ワインから
写真右から
ヴァイングート ヴェルナー マルト ヴァイス
┗ミュラートゥルガウ75％、リースリング25％
　を使用したドイツ産アンバーワイン！！
　流行りのアンバーがドイツからも♬

レ グラン ブラン シャトー ド ラ ヴィエイユ シャペル
┗フランスボルドー産のセミヨン100％！！
　洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、フローラルな香り、
　石灰質を感じるミネラル感もあり、熟した印象の旨みの濃いワインです( *´艸｀)

カンパーニュ ド ゴール シャルドネ
┗南フランスリムーのシャルドネ100%♬
　ハーブやリンゴ、白い花の香り、
　柔らかいテクスチャーでしっとりとした落ち着きを感じ、
　ボリュームのある肉厚な骨格が伺えます(；ﾟДﾟ)

白ワインは3種更新♬
どれもお勧めです( *´艸｀)
明日は赤ワインを紹介！
コロナで名東区も静かですが
まったり営業しておりますので
良かったら
飲みに来てくださ～い( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ

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